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        1. 北京比較值得推薦吃烤鴨的地方

          發布時間:2021年02月24日 10:16

          去北京吃烤鴨,肯定是全聚德了,畢竟北京非常有名的烤鴨店,那就是全聚德莫屬了。大名鼎鼎的烤鴨店,中外游客都會去的。那么還有別的選擇嗎?現在把這些烤鴨店的價格,位置,味道全部給大家整理了出來,這5個地方也好吃!希望對那些以后去吃烤鴨的人特別有用處。


          第1個利群烤鴨店。這家烤鴨店是北京烤鴨的一股清流了,其實也是最任性的一家烤鴨店,從來都不開分店了嗎?還是在自家院子里面開的最任性的是這個院子里面只有13張桌子,用餐的時間也只有一個小時,如果你超出時間的話,就要騰出位置來了,因為等候的人真的是特別的多那么來,這里吃飯的人有明星,有老百姓,還有外國人,每天都是人滿為患。北京的烤鴨是分為兩塊的,那么一個是掛爐烤鴨,另外一個是悶爐烤鴨,掛爐烤鴨是把鴨子用明火烤制,立群家的烤鴨是掛爐烤鴨,那么鴨子也是實打實的,在灰磚烤爐里面烤制而成的,對于它的配料來說雖然不是很好看,但是對于分量來說卻特別的足,人均200元左右


          第2個便宜坊烤鴨店。北京歷史比較悠久的烤鴨店,那就是便宜坊了,歷史比全聚德還要悠久,全聚德是掛爐烤鴨的代表,那么便宜坊就是燜爐烤鴨的代表。他們兩個的這個方式是不同的,烤鴨的味道吃起來也是不一樣的。燜爐烤鴨對掛爐烤鴨的技術含量要高一些,那么鴨子再放入到爐子里邊的時候,根本就不需要再開門了,鴨子熟沒熟,全屏烤鴨師傅的經驗判斷,所以說這些物質能夠做到這一點的烤鴨師傅已經不多見了,那么能夠做得到的肯定是一個人才。人均消費是在160元左右。


          第3個大董烤鴨店。大董烤鴨店的價格比全聚德的價格要貴一些,那么大的烤鴨店的價格雖然稍貴,可是也是有貴的道理,用到的鴨子都是22天的小鴨子,那么全方位與國際接軌,有存折的歷史悠久,是在1985年創立起來的,但是口味更適合現代人,非常的有創新,也是新派烤鴨的代表。大董烤鴨的蘸料是一人一份煎餅管夠,就像下圖的這樣聽起來讓人覺得非常的熟悉,那么人均消費是400塊錢左右,算是北京城里邊最高大上的鴨子了,凡是來這里吃鴨子的人都是不差錢的地方,不是普通老百姓吃得起的。


          第4個要說的四季民??绝喌?。如果說在哪里吃烤鴨比較舒服的話,那么北京人他們一定會推薦你來設計靈活的,因為在這里吃烤鴨,能夠看到故宮,如果說哪里的烤鴨最好吃北京人,他們一定會推薦您來四季民福的,像這里的烤鴨的品質特點是非常適合年輕人的,口味的,那么早用到的食材也是棗木,是北京為數不多的棗木炭火烤鴨店。四季民福也是新派烤鴨的代表,那么在這里你能夠變著花樣的吃,并不只限于傳統的方法,那么鴨皮可以蘸白糖吃,卷山楂糕條,蘸跳跳糖,蘸藍莓醬,還有蘸芥末醬都有的,價格比較實惠,人均消費不到200塊錢,就是他的位置有一點緊張,如果你去的話最好做好等待的準備。


          第5個要說的是金百萬烤鴨店。這個是北京最便宜的一家了,這家的烤鴨雖然便宜,但是著吃起來還是不錯的,而且也是特別的有創意啊。,對于那些想吃烤鴨的人來說是非常好吃的,人均消費不到百元,一個月只上兩三回也是沒有任何壓力的條件,一般的話又想吃烤鴨店的話,那么就要來這家會給你不一樣的驚喜。

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