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        1. 一只烤鴨為什么只能片出兩盤肉,剩下的肉去哪了?

          發布時間:2022年07月05日 14:35

          中國不僅是一個美食大國,也都是被大家稱之為叫做禮儀之邦了,在中國這個地大物博的地方,好吃的東西多種多樣,尤其是每一個城市里面,他們都會有一些不同的特色美食了,今天為大家所分享的就是我們中國的首都,北京的食物。要說到代表北京食物的話,大家都會想到北京烤鴨了吧。北京烤鴨其實也都是在我們的中國有了很長的一個歷史了,它的口感讓很多的中國人會特別的了解,有很多老外他們來到中國以后,都特別的希望能夠去品嘗一下中國的北京烤鴨。

          平常我們在去吃烤鴨的時候,相信很多人都特別的希望能夠來到北京去吃一下正宗的,但是在吃烤鴨時卻發現這樣一個問題,那就是一整只烤鴨片鴨師傅只片了兩盤兒肉,卻說沒有肉了,明明鴨架子上還有很多,這是怎么回事呢?

          其實呢片鴨師傅片鴨肉都是有講究的,切成的薄片和厚度都有,每一片都特別均勻,切哪些部位的肉比較多比較好切,切好了以后放在盤子上,吃的時候卷一些餅蘸著醬料吃,非常方便非常美味。片鴨師傅都是先切外面的肉,然后再開始切里面的肉。把鴨子的精華切好后,這時候會問你剩下的鴨架子要做成湯還是用來帶走呢?

          建議大家選擇帶走,這樣的話自己拿回家里還可以燉湯喝,上面還有很多的鴨肉可以吃,如果要油炸或者燉湯的話,還會另外收取一些費用,很多沒有在烤鴨店里面吃過的人都會被忽悠了。鴨架子帶回家里以后有濃濃的烤香味,在家里燉湯喝味道非常香濃,而且還可以吃到很多的鴨肉。

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